Підвішений кави.
Кафе в Неаполі. Входять двоє і кажуть: «П'ять кави, два ми вип'ємо зараз, а три підвішені в повітрі». Йдуть платити - платять за 5 кави і випивають свої 2.
Потім входять дівчата, п'ють каву, платять нормально.
Входять троє адвокатів. Замовляють сім кави: «Три ми вип'ємо, а чотири підвішені» - платять за сім, п'ють каву і йдуть.
Отже, в неаполітанському кафе люди чомусь платять за п'ять чашок, випивають дві, платять за сім, а випивають три. При цьому говорять, що інші чашки - «підвішені в повітрі».
Цитата: «Ми з Де Сікою досиділи розмовляючи до полудня, двері були відкриті, я дивився на цю залиту сонцем площу, і раптом бачу якусь темну тінь, що наближається до дверей, коли вже біля самих дверей бару бачу, що це бідна людина, він заглядає в кафе і запитує: «Є підвішений кави? »»
P. S. У романі «Малавіта» Тоніно Бенаквісти описаний звичай, що існує досі. Він називається un caffe sospeso («підвішений кави»): «... відпочиваючи в Неаполі, почув про старовинний звичай, який ще шанували деякі тамтешні власники бістро. Враховуючи ціну еспресо біля стійки (гроші або трохи менше), клієнти нерідко вигрібали дріб'язок з кишень і купували дві кави, випиваючи при цьому тільки одну. А бармен записував собі на дошку одну безкоштовну каву для випадково зайшов бідняка»
3 604 чашки кави знадобилося для того, щоб «намалювати» портрет знаменитої Джоконди Леонардо да Вінчі. Після презентації картини її було вирішено випити.
Чому розчинна кава шкідливий?
(«Health»)
У суєті робочих днів не завжди вистачає часу на приготування натуральної кави, саме тому людство винайшло розчинну каву. Кавові зерна обсмажують, подрібнюють, а потім можуть використовувати два способи виготовлення розчинної кави: 1. варять протягом чотирьох годин змелену каву, до тих пір, поки вода не экстрагирует всі його речовини, а після пропускають через фільтр і випарюють; 2. висушують у вакуумі і отримують каву в гранулах. Ось і готовий ароматний напій у сухому вигляді.
Кава і організм
Розчинна кава не рекомендується до вживання людям, які страждають атеросклерозом, ішемічною хворобою серця, захворюваннями нирок, гіпертонію, глаукому, а також при гипервозбудимостью і безсонням. Також розчинна кава сприяє виникненню гастриту, печії і зниження чоловічої потенції.
Кава-наркотик
Кава в першу чергу асоціюється з кофеїном, а кофеїн - це речовина, яка викликає звикання. В розчинній каві вміст кофеїну більш ніж на 50% вище, ніж у натуральному. Відмова від кави призводить до «кавової " ломці», що супроводжується сонливістю, загальмованістю, головними болями, дратівливістю і нудотою. Якщо ви вирішили відмовитися від вживання кави, робіть це повільно і поступово, залежно від кількості споживання і періоду.
Кава-отрута
Сьогодні в розчинній каві всього 15% речовин натурального кави, все інше - домішки, які використовуються для того, що б здешевити собівартість розчинної кави. У нього «не соромляться» додавати різні добавки: ячмінь, овес, злакові культури, порошок жолудів і, звичайно ж, кавову лушпиння, стабілізатори і штучний кофеїн, також використовуються спеціальні ароматизатори. Саме так розчинна кава набуває загублений в процесі обробки аромат. Але всі ці добавки негативно впливають на організм людини, а перенасичення ними чинить токсичну дію на організм, серйозні проблеми зі здоров'ям (порушення в роботі серця, печінки та шлунка).
Важливо
Визначити кави з добавками - легко, для цього достатньо капнути пару крапель йоду в приготований розчинну каву. Якщо виявите, що кава посинів, то перед вами кави з добавками і домішками.
Ванна у вигляді кавової чаші
Гарячу ванну і чашечку кави.
Найбільша чашка кави в світі.
Численним любителям кави на всій планеті, напевно, сподобається ця незвичайна посуд: в Лас-Вегасі, в готелі-казино Mandalay Bay», був зафіксований світовий рекорд Гіннеса - представлена найбільша чашка кави в світі. Це своєрідний сюрприз для тих, хто п'є по кілька десятків кави в день.
П'ють каву займаються сексом набагато частіше і одержують задоволення більше, ніж ті, хто кави не п'ють.
В Японії існує досить поширений формат кафе - котяче кафе. Там можна посидіти з друзями, випити чай-каву, і при цьому вас буде оточувати кошкостадо з 20-30 голів.
Чому кава корисний для здоров'я: 10 причин
Якось так склалося, що кава здавна потрапив у ряди продуктів не надто корисних для здоров'я. Чого тільки не приписували цьому благородному продукту! І проблеми з тиском, і поганий вплив на шлунково-кишковий тракт, і навіть створення сприятливих умов для ракових захворювань.
Однак насправді ці відомості є помилковими. Дослідження Національного ракового інституту на базі тринадцятирічних спостережень за здоров'ям 402 260 осіб, опубліковані 17 травня в New England Journal of Medicineсвидетельствуют, що віддані шанувальники кави на 16 % менше схильні до ризику передчасної смерті.
1. Профілактика жовчнокам'яної хвороби
У 2002 році дослідники Гарварду виявили, що жінки, які п'ють не менше чотирьох чашок кави в день, мають на 25 відсотків нижче ризик появи каменів у жовчному міхурі. Раніше дослідження показали аналогічні результати для чоловіків.
2. Профілактика депресії
Жінки, які пили дві-три чашки кави щодня, на 15 відсотків менше були схильні до розвитку депресії. А серед тих, хто п'є чотири чашки і більше, цей відсоток збільшується до 20. Про це оголосили в 2011 році в доповіді Archives of Internal Medicine.
3. Поліпшення пам'яті
У 2005 році в Radiological Society of North America провели дослідження, яке виявило, що вживання двох чашок кави з кофеїном покращує короткочасну пам'ять і швидкість реакції. Хоча вчені вже давно помітили, що кава знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера, дослідники з University of South Florida тільки в 2011 році пояснили цей зв'язок. Вони рекомендують пити 4-5 чашок в день, щоб збільшити GCSF або гранулоцитарний колонієстимулюючий фактор, який зменшується при хворобі Альцгеймера і є причиною проблем з пам'яттю.
4. Менше ризик виникнення діабету
Дослідження показують, що п'ють каву менш схильні до розвитку цукрового діабету 2 типу, причому ймовірність знижується до 50 відсотків і більше. Публікація в журналі Journal of Agricultural & Food Chemistry за січень 2012 року може пояснити чому. Так діють специфічні речовини, що входять до кави, які блокують hIAPP - поліпептид, що викликає порушення білкових волокон.
5. Знижує ризик виникнення раку
Сьогодні вже точно доведено, що вживання кави знижує ризик виникнення раку молочної залози. У 2011 році В дослідженні Breast Cancer Research було виявлено 20-ти відсоткове зниження захворювань цією формою раку у регулярно вживають каву.
6. Нормалізація метаболізму
Кава допоможе вам зберегти нормальну вагу, а іноді навіть втратити зайві кілограми. Кофеїн, що міститься в каві, стимулює обмін речовин, а хлорогенова кислота може зменшити всмоктування глюкози.
7. Знижує ризик хвороби Паркінсона
Журнал Journal of the American Medical Association в 2000 році опублікував результати досліджень, в яких доводиться, що кофеїн знижує ризик виникнення хвороби Паркінсона. У 2010 році вчені підтвердили цей факт і визначили, що вживання від двох до трьох чашок кави в день може на 25 відсотків знизити шанси розвитку хвороби.
8. Антиоксидантні властивості
Гарвардський дослідник Edward Giovannucci в дослідженні Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention зазначає, що в каві міститься більше антиоксидантів, ніж у більшості овочів і фруктів. У 2005 році інше дослідження показало, що кава є основним джерелом антиоксидантів в дієті американців.
9. Підвищення продуктивності
Всім нам добре відомий ефект підвищення тонусу від чашечки міцної кави. Кофеїн викликає приплив енергії, підвищення витривалості, зосередженості і реакції на короткостроковий період, що може стати в нагоді при виконанні важливого завдання.
10. Профілактика подагри
Дослідження 2007 року виявили, що постійне вживання кави значно знижує ризик виникнення подагри та інших захворювань, пов'язаних з підвищеним рівнем сечової кислоти
Немає коментарів:
Дописати коментар